Plongez dans l’univers des protéines végétales méconnues ou connues avec des ingrédients bios, végétaux & locaux.
Lors de cet atelier, on explore au maximum toutes les possibilités que nous offre le végétal pour remplacer au maximum les protéines animales tout en restant gourmand et suffisamment riches en protéines. Vous découvrirez aussi de nouvelles astuces très simples pour faire le plein de protéines dès le matin.
Cet atelier est bien plus qu’un cours de cuisine : c’est un moment de convivialité et de créativité conçu avec sens et résilience.
Le goût ne sera vraiment pas mis de côté mais bien mis à l'honneur pour faire de la cuisine végétarienne / vegan une vraie alternative santé et gourmande dans notre quotidien. Je vous donnerai également des informations nutritionnels très pertinentes pour mieux comprendre et appréhender la cuisine végétarienne.
Au programme
Vous découvrirez et expérimenterez :
& bien d'autres astuces et techniques qui faciliteront votre cuisine du quotidien. On verra également des astuces pour rendre plus digeste tout ce monde végétal.
Cet atelier sera donné dans la Tiny House Hum'Ami :
5 avenue de Lattre de Tassigny
64100 Bayonne - Quartier citadelle
Vous recevrez tous les détails pratiques 48h avant l'atelier.
Le lendemain, vous recevrez les fiches recettes à imprimer !
Un minimum de 4 personnes sera requis pour maintenir l'atelier.
Après un début de carrière dans l’industrie agroalimentaire canadienne, Delphine a pris le contre pied de ce travail qui manquait de sens pour développer sa propre activité toujours en lien avec l’Alimentation.
De retour en France, autodidacte et passionnée, Delphine développe une cuisine qui fait sens : celle qui nourrit autant le corps que l’esprit. Elle utilise son expertise en tant que Naturopathe pour enrichir ces recettes et son savoir-faire d’astuces saines et surtout très gourmandes.
C’est par le plaisir du manger sain qu’elle souhaite amener les personnes à cuisiner simplement et en faire un allié bien-être.
