Découvrez la tiny house Hum’Ami, à Bayonne
Un lieu différent et convivial à Bayonne, dédié à la cuisine, au partage et au bien-être !
La Tiny Hum’Ami a été construite de mes mains, sous la forme d’une tiny house semi-mobile installée sur remorque.
Ce lieu a été pensé comme un espace autonome et sobre, fonctionnant grâce à des panneaux photovoltaïques installés sur le toit, ainsi qu’à des outils low-tech : garde-manger, marmite norvégienne et fontaine de filtration par gravité, permettant de limiter la consommation d’énergie. Des toilettes sèches sont également disposées à l’extérieur de la Tiny.
Malgré sa taille réduite, la Tiny a été pensée pour être optimisée et confortable. Chaque personne qui y franchit le seuil s’y sent rapidement comme à la maison.
Convaincue que c’est par le plaisir que nous engageons des changements durables dans notre vie quotidienne, je mise sur les saveurs qui éveillent les papilles pour embarquer chacun vers plus de santé et durabilité.
Ici, nous vivons des ateliers de cuisine pas comme les autres. C’est dans une cuisine sobre et durable que vous serez accueillis. Ce lieu porte un soin particulier au vivant, au vivre ensemble.
Et pourquoi Hum’Ami ?
C’est l’histoire d’un goût, cette fameuse 5ème saveur Umami. Elle signifie “savoureux, profond”.
Rendre accessible des habitudes de vie et alimentaires au plus grand nombre.
Développer ce talent chez chacun pour s’amuser et se faire du bien.
Sensibiliser à ce lien au vivant qui nous est essentiel.
Offrir à notre corps et notre esprit cette pleine santé.
Sentir ce lien humain qui nous fait cheminer plus loin.
