Cette recette a été créée lorsque j’ai inauguré la Cuisine de la Tiny avec un ami, spécialiste du cru. On s’est tellement régalé, que je me suis empressée d’aller faire goûter ces préparations à mes voisins.
Mixer les noix du Brésil avec la noix de coco pour que cela forme un beurre onctueux et homogène
Ajouter le cacao la pâte de dattes, la pincée de sel et remixer pour en former une pâte.
Former des boules avec une cuillère à glace ou avec les mains. Si cela ne se tient pas facilement, mettre un peu de graines de lin moulues.
Mettre au réfrigérateur pendant 1h au moins et déguster.
