La fermentation est un art ancestral qui ramène du sens dans notre alimentation mais aussi pleins de saveurs et beaucoup de santé.
Je vous invite à venir découvrir tout ce potentiel de saveurs comme outil santé en expérimentant différentes techniques et astuces pour que vous puissiez reproduire cela chez vous avec motivation et créativité.
Une technique ancestrale simple et riche en saveurs pour venir ajouter des vitamines, minéraux à votre alimentation du quotidien.
Vous découvrirez et expérimenterez :
Cet atelier sera donné dans la Tiny House Hum'Ami :
5 avenue de Lattre de Tassigny
64100 Bayonne - Quartier citadelle
Vous recevrez tous les détails pratiques 48h avant l'atelier.
Le jour J, prévoyez d'arriver 5min avant afin de commencer à l'heure.
Le lendemain, vous recevrez les fiches recettes à imprimer !
Après un début de carrière dans l’industrie agroalimentaire canadienne, Delphine a pris le contre pied de ce travail qui manquait de sens pour développer sa propre activité toujours en lien avec l’Alimentation.
De retour en France, autodidacte et passionnée, Delphine développe une cuisine qui fait sens : celle qui nourrit autant le corps que l’esprit. Elle utilise son expertise en tant que Naturopathe pour enrichir ces recettes et son savoir-faire d’astuces saines et surtout très gourmandes.
C’est par le plaisir du manger sain qu’elle souhaite amener les personnes à cuisiner simplement et en faire un allié bien-être.
